Presse-ail manuel en alliage de zinc, trois gousses pressées d'un seul geste
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
La chambre en prend trois, pas une
C'est la seule chose qui compte quand vous préparez une persillade pour six personnes : le nombre de fois où vous devez recommencer. Le godet mesure 3,5 cm de diamètre et prend trois gousses épluchées d'un coup, alignées côte à côte sans les tasser. Une aïoli, un poulet à l'ail, une sauce tomate qui mijote, et vous avez fini avant d'avoir eu le temps de vous agacer. Un presse-ail à chambre étroite vous aurait fait répéter le même geste trois fois.
- Godet de 3,5 cm de diamètre
- Trois gousses épluchées pressées en une fois
- Le fond du godet est visible, vous voyez ce que vous chargez
Le plateau bouge pour suivre la gousse
Le piston n'est pas une simple plaque soudée. Il porte une couronne de picots régulièrement répartis et il se déplace d'avant en arrière sur son axe, de sorte que la pression se répartit sur toute la surface de la gousse plutôt que sur son point le plus haut. Ajoutez des manches de 17 cm, qui donnent un vrai bras de levier, et les 219 g de l'outil, et la gousse cède sans que vous ayez à serrer des deux mains. L'articulation est rivetée, pas vissée : rien qui se dévisse au fil des serrages.
- Plateau presseur mobile, picots régulièrement répartis
- Manches de 17 cm pour le bras de levier
- Articulation rivetée, 219 g sur la balance
De l'ail haché fin, pas de la bouillie
Le fond du godet est percé de trous ronds serrés et régulièrement espacés, et c'est ce qui décide de la texture. L'ail sort en petits grains courts de calibre constant, celui qui se répartit dans une vinaigrette ou colore un beurre sans laisser de morceau entier sous la dent. Il tombe directement dans l'assiette ou dans la casserole, sans planche à sortir, sans couteau à laver et sans les doigts qui sentent l'ail jusqu'au lendemain.
- Trous ronds serrés, espacés régulièrement
- Un hachage fin et de calibre constant
- L'ail tombe directement dans le plat, sans planche
Le plateau s'écarte, le godet passe sous le robinet
Relevez la poignée et le plateau à picots bascule hors du godet : la chambre reste grande ouverte, sans recoin fermé où l'ail resterait coincé. Vous passez le tout sous l'eau, les trous se libèrent, et c'est terminé. Le corps est en alliage de zinc à finition chromée, anti rouille, donc le passage sous l'eau ne pose pas de problème. Il n'y a aucune pièce à dévisser, à retirer ni à remonter, ce qui veut dire aussi aucune pièce à perdre au fond du tiroir.
- Le plateau bascule hors du godet à l'ouverture
- Se rince entier sous le robinet
- Alliage de zinc chromé, donné anti rouille
Le presse-ail qui tient dans la main et celui qui plie
Ce qui change entre un corps en alliage de zinc riveté et un presse-ail en plastique
Trois gousses, une pression, un rinçage
Un outil en alliage de zinc de 219 g, des manches de 17 cm, un godet de 3,5 cm qui prend trois gousses et un plateau qui s'écarte pour le rinçage. Rien à démonter, rien à perdre, et la planche à découper reste propre.
Questions fréquentes
Combien de gousses peut-on presser en une fois ?
Trois. Le godet mesure 3,5 cm de diamètre et prend trois gousses épluchées côte à côte. Vous pouvez évidemment n'en mettre qu'une, mais l'intérêt de cette chambre est justement de ne pas avoir à recommencer trois fois quand la recette demande beaucoup d'ail.
Faut-il éplucher l'ail avant de le presser ?
Oui. La notice illustrée commence par éplucher la gousse et la placer dans le godet. Écrasez d'abord la gousse à plat sous la paume, la peau se détache toute seule, puis chargez le godet et pressez.
Comment se nettoie-t-il ?
Quand vous relevez la poignée, le plateau à picots bascule hors du godet et la chambre s'ouvre en grand. Passez le tout sous le robinet juste après usage, avant que l'ail ne sèche dans les trous, et frottez au besoin. Rien à dévisser ni à démonter, le presse-ail est d'une seule pièce.
En quelle matière est-il fabriqué ?
Le corps est en alliage de zinc à finition chromée, anti rouille. L'outil mesure 17 cm de long pour 219 g, un poids qui se sent en main et qui explique pourquoi la gousse cède sans que vous ayez à serrer fort.
Faut-il beaucoup de force pour l'utiliser ?
Les manches font 17 cm, ce qui donne un long bras de levier, et le plateau presseur se déplace sur son axe pour appuyer sur toute la gousse plutôt que sur un seul point. Le geste se fait d'une main comme des deux, selon ce qui vous arrange.
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